banner270

ATASEM’in en tatlı kursuna ilgi

Antalya Büyükşehir Belediyesi Atatürk Sanat Eğitim Merkezi (ATASEM) bünyesinde açılan ve büyük ilgi gören Butik Çikolata Hazırlama Kursuna katılan kursiyerler, çikolata yapımını pratikte uygulayarak eşsiz lezzetler ortaya çıkardı.

ANTALYA 20.03.2021, 15:12
ATASEM’in en tatlı kursuna ilgi

Her yıl binlerce kişiye iş ve meslek kapısı açan Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Atatürk Sanat Eğitim Merkezi (ATASEM) ücretsiz meslek ve el becerileri kursları ile kadınlara destek olmayı sürdürüyor. ATASEM Atatürk Kurs Merkezi’nin 2020-2021 eğitim öğretim yılında açılan Butik Çikolata Hazırlama Kursu kadın ve erkeklerden büyük ilgi görüyor. 120 saatlik butik çikolata eğitimi kapsamında kursiyerlere çikolatanın çeşitleri, ham maddesinin tanıtımı ile üretim ve ambalajlama aşamaları uygulamalı olarak anlatılıyor.

“Çikolatayı yemek kadar yapmakta çok güzeldir” diyen Butik Çikolata Hazırlama Kursu Öğretmeni Nilüfer Özdem, “Kursumuzda kursiyerler, çikolatanın ham maddesi olan kuvertürün eritilmesi, temperlenmesi, soğutulması ve kalıplanması konularında pratik eğitime tabi tutuluyor. Çeşitli kalıplar kullanarak birbirinden farklı şekillerde çikolata yapımını öğrenen kursiyerler ayrıca butik çikolatanın muhafazası ve ambalajlanması konusunda da eğitim alıyor” dedi.

"Tatlı bir kurs"

Kursiyerlerden Filiz Korkmaz, Butik Çikolata Hazırlama Kursunun çok tatlı bir kurs olduğunu söyleyerek, “Kursta çikolatayla ilgili her şeyi öğreniyoruz ve uygulamalı olarak onlarca farklı çikolata yapıyoruz. Süt reçeli, limon kreması, ganaj ve baharat gibi malzemelerden Beyoğlu çikolatası, tablet ve truffle çikolatası gibi farklı çeşitler yapmayı öğrendik. Bize bu imkanı sağlayan Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’e çok teşekkür ederim” diye konuştu.

"Erkek kursiyer"

Kursun tek erkek kursiyeri olan 63 yaşındaki Fatih Yaprak da hobi olarak kursa geldiğini belirterek, “Mutfakta bir şeyler hazırlamayı seviyordum ama çikolata hakkında hiçbir bilgim yoktu. Kursta öğrenerek ve uygulayarak çikolata yapmak ayrı bir keyif oldu. ATASEM’de olmaktan çok mutluyum, güzel bir ortam var, derslerimiz de hem öğretici hem keyifli geçiyor” diye konuştu.

Yorumlar (0)
11°
açık
Namaz Vakti 22 Nisan 2021
İmsak 04:31
Güneş 05:58
Öğle 12:51
İkindi 16:33
Akşam 19:34
Yatsı 20:55
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 34 72
2. Fenerbahçe 34 69
3. Galatasaray 34 66
4. Trabzonspor 35 60
5. Hatayspor 34 53
6. Alanyaspor 34 52
7. Gaziantep FK 33 51
8. Sivasspor 34 51
9. Karagümrük 34 50
10. Göztepe 35 47
11. Rizespor 34 42
12. Antalyaspor 35 42
13. Konyaspor 34 41
14. Ankaragücü 34 38
15. Malatyaspor 34 37
16. Kasımpaşa 34 37
17. Kayserispor 34 35
18. Erzurumspor 35 34
19. Başakşehir 33 33
20. Gençlerbirliği 34 32
21. Denizlispor 34 27
Takımlar O P
1. Giresunspor 31 63
2. Adana Demirspor 31 61
3. Samsunspor 31 61
4. Altay 31 57
5. İstanbulspor 31 57
6. Altınordu 31 53
7. Ankara Keçiörengücü 31 49
8. Ümraniye 31 47
9. Tuzlaspor 31 47
10. Bursaspor 31 43
11. Bandırmaspor 31 39
12. Boluspor 31 38
13. Balıkesirspor 31 35
14. Adanaspor 31 34
15. Menemenspor 31 31
16. Akhisar Bld.Spor 31 26
17. Ankaraspor 31 23
18. Eskişehirspor 31 8
Takımlar O P
1. Man City 32 74
2. M. United 32 66
3. Leicester City 31 56
4. Chelsea 32 55
5. West Ham 32 55
6. Tottenham 33 53
7. Liverpool 32 53
8. Everton 31 49
9. Arsenal 32 46
10. Leeds United 32 46
11. Aston Villa 30 44
12. Wolverhampton 32 41
13. Crystal Palace 31 38
14. Southampton 32 36
15. Newcastle 32 35
16. Brighton 32 34
17. Burnley 32 33
18. Fulham 33 27
19. West Bromwich 31 24
20. Sheffield United 32 14
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 31 70
2. Real Madrid 31 67
3. Sevilla 32 67
4. Barcelona 30 65
5. Real Betis 32 49
6. Villarreal 31 49
7. Real Sociedad 31 47
8. Osasuna 32 40
9. Granada 30 39
10. Athletic Bilbao 31 38
11. Celta de Vigo 31 38
12. Levante 32 38
13. Cádiz 31 36
14. Valencia 32 35
15. Getafe 31 31
16. Deportivo Alaves 31 27
17. Huesca 31 27
18. Real Valladolid 30 27
19. Elche 31 26
20. Eibar 31 23
Günün Karikatürü Tümü