banner270

Covid-19’e karşı propolisin düzenli tüketimi tavsiyesi

Gıda Yüksek Mühendisi Aslı Elif Tanuğur Samancı, yapılan çalışmalarda Anadolu Propolisi’nin Covid-19 virüsünün hücre içerisine girmesini sağlayan protein yapıda bir enzim olan ACE-2 inhibitörüne bağlanmasını engellediğini söyledi.

ANTALYA 20.04.2021, 11:18
Covid-19’e karşı propolisin düzenli tüketimi tavsiyesi

Gıda Yüksek Mühendisi Aslı Elif Tanuğur Samancı, güçlü antioksidan etkiye sahip olan Anadolu Propolisi’nin Covid-19 üzerine etkisiyle ilgili yeni bir çalışma hakkında bilgi verdi.

Samancı, “2021 yılında Karadeniz Teknik Üniversitesi, Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümün’de, in vitro koşullarda yapılan bilimsel çalışmada, Anadolu Propolisi’nin Covid -19 üzerine etkileri in-vitro koşullarda araştırılmıştır. Çalışmada, Van, Rize, Zonguldak, Muğla, Antalya, Diyarbakır ve Giresun bölgelerinden elde edilmiş, etanol ve glikol ile özütlenmiş olan 2 farklı Anadolu Propolisi örneği kullanılmıştır. Analiz edilen Anadolu Propolisi özütlerinin; kafeik asit, p-kumarik asit, ferulik asit, t-sinnamik asit, hesperetin, krisin, pinosembrin ve kafeik asit fenetil ester (CAPE) açısından zengin olduğu da gösterilmiştir. Çalışmanın sonucunda, Anadolu Propolisinin, Covid- 19 virüsünün hücre içerisine girmesini sağlayan protein yapıda bir enzim olan ACE-2 inhibitörüne bağlanmasını engellediği ve dolayısıyla virüsün hücre içerisine giremediği tespit edilmiştir” dedi.

"Düzenli olarak kullanılması gerekir"

Anadolu Propolisi’nin güçlü antiviral etkisinden dolayı virüslere karşı vücudun bağışık cevabını güçlendirdiğini ancak bu etkinin düzenli bir kullanımla ortaya çıktığını ifade eden Tanuğur, "Bu nedenle propolis beslenmenin bir parçası olmalıdır. Çocukluk çağından itibaren arı ürünleri gibi zengin besin değerine sahip gıdaların beslenmeye eklenmesi çok önemli. En az yüzde 10 oranında saf Anadolu Propolisi içeren bir özütten çocukların günde en az 10 damla, yetişkinlerin ise günde en az 20 damla tüketmeleri önerilmektedir. Hastalık ve halsizlik durumunda ise bu miktar 4-5 katına kadar arttırılabilir” diye konuştu.

"Günde en az 20 damla "

Türkiye’nin en büyük arıcılık ülkelerinden birisi olduğuna işaret eden Dr. Ender Saraç da, Anadolu coğrafyasında üretilen arı ürünlerinin, diğer bölgelerde üretilen arı ürünlerine kıyasla 3 kat daha zengin antioksidan içeriğine sahip olduğunu söyledi. Arıların bitkilerin yaprak, sap ve tomurcuklarından topladığı güçlü antioksidan ve antibakteriyel özelliklere sahip olan propolisin doğal bir arı ürünü olduğunu belirten Saraç, "Arılar tarafından kovandaki mikropları yok etmek ve sterilizasyonu sağlamak için kullanılır. Propolis; antioksidan ve antibakteriyel etkisinin yanı sıra, antifungal, antiviral, antienflamatuvar ve antikanserojen etkilere de sahiptir. Üst ve alt solunum yolları hastalıklarından, mide bağırsak rahatsızlıklarına, ağız içi aft, yara, uçuklardan, diyabete ve kansere kadar pek çok farklı hastalıkta tedaviye destek olarak kullanıldığında olumlu etkileri gözlendiğine dair bilimsel çalışmalar da mevcuttur. Anadolu coğrafyamız endemik bitkiler açısından çok zengin olduğu için, bu bölgede elde edilen propolisin kalitesi yüksek ve polifenol içeriği de çok zengin oluyor. Ama propolis ham halde sindirilemediği için özütlenmesi çok önemli. Uzman gıda mühendisleri kontrolünde özütlenmiş, sözleşmeli arıcıkla kovandan sofraya tüm süreçleri kontrol altında üretilmiş olan, sertifikalı, GMP, FDA belgeli ürünler tercih edilmeli. Doğru özütlenmiş Anadolu propolisinde en az 15 farklı fenolik madde yüksek oranda bulunmalı ve özütlenmesinde mutlaka etanol, glikol, gliserol gibi bir yardımcı madde kullanılmış olmalı. Tek başına sadece su veya yağ ile özütlenmesi mümkün değil. Doğru bir şekilde özütlenmiş propolisin, bilimsel çalışmalarda bahsedilen olumlu etkilerinden yararlanmak için mutlaka düzenli kullanılması çok önemli. Ben yüzde 10 oranında saf Anadolu propolisi içeren bir özütten günde en az 20 damla tüketiyorum ve her bireyin beslenmesine sağlıklı yaşamın bir parçası olarak mutlaka eklemesini öneriyorum" ifadelerini kullandı.

Yorumlar (0)
11°
açık
Namaz Vakti 12 Mayıs 2021
İmsak 03:59
Güneş 05:34
Öğle 12:49
İkindi 16:37
Akşam 19:53
Yatsı 21:21
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 39 81
2. Galatasaray 39 81
3. Fenerbahçe 39 79
4. Trabzonspor 39 68
5. Sivasspor 39 62
6. Hatayspor 39 61
7. Alanyaspor 39 57
8. Karagümrük 39 57
9. Gaziantep FK 39 55
10. Göztepe 39 51
11. Konyaspor 39 49
12. Rizespor 39 48
13. Kasımpaşa 39 46
14. Malatyaspor 39 45
15. Başakşehir 39 45
16. Antalyaspor 39 43
17. Kayserispor 39 41
18. Erzurumspor 40 40
19. Ankaragücü 39 38
20. Gençlerbirliği 39 38
21. Denizlispor 39 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 35 80
2. M. United 35 70
3. Leicester City 36 66
4. Chelsea 35 64
5. West Ham 35 58
6. Liverpool 34 57
7. Tottenham 35 56
8. Everton 34 55
9. Arsenal 35 52
10. Leeds United 35 50
11. Aston Villa 34 48
12. Wolverhampton 35 45
13. Crystal Palace 34 41
14. Burnley 35 39
15. Newcastle 35 39
16. Brighton 35 37
17. Southampton 34 37
18. Fulham 35 27
19. West Bromwich 35 26
20. Sheffield United 35 17
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 35 77
2. Real Madrid 35 75
3. Barcelona 35 75
4. Sevilla 35 71
5. Real Sociedad 35 56
6. Real Betis 35 54
7. Villarreal 35 52
8. Celta de Vigo 35 47
9. Athletic Bilbao 35 46
10. Granada 35 45
11. Osasuna 36 44
12. Cádiz 36 43
13. Valencia 35 39
14. Levante 35 39
15. Deportivo Alaves 36 35
16. Getafe 35 34
17. Real Valladolid 35 31
18. Huesca 35 30
19. Elche 36 30
20. Eibar 35 29
Günün Karikatürü Tümü