Karaman Park Alışveriş Merkezi'nde mesai sonrası gerçekleştirilen geniş kapsamlı denetimde, İl Tarım ve Orman Müdürü Hatice Bulut, İl Müdür Yardımcısı Baran Yavuz Yürekli, Gıda ve Yem Şube Müdürü Fatih Ayaz ve müdürlüğün tüm kontrol görevlisi personeli yer aldı. Bu denetimde, "Tarım Cebimde Karekod" uygulaması tüketicilere tanıtıldı ve AVM içindeki gıda işletmeleri detaylı bir incelemeye tabi tutuldu.
Gıda Güvenliği ve Hijyen Standartları İncelendi
Lokanta, restoran ve kafelerde gerçekleştirilen denetimlerde işletmelerin son tüketim tarihleri, etiket bilgileri, ambalajlarının durumu, bulundukları dolapların ısı dereceleri, gıda üretiminde kullanılan hammaddelerin kodekse uygunluğu ve işletme hijyeni ayrıntılı olarak incelendi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün kontrol görevlileri, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına tam uyum sağlanıp sağlanmadığını titizlikle değerlendirdi.
"Halk Sağlığını Koruma Amacımız Var"
Denetimler sırasında açıklamalarda bulunan İl Tarım ve Orman Müdürü Hatice Bulut, "Yapılan denetimlerin halk sağlığını korumak ve güvenilir gıda tedarikini sağlamak amacıyla büyük önem taşıdığını" belirtti. Bu tür denetimlerin sıklıkla yapılacağını ve her türlü ihmalin tespit edilmesi halinde gerekli cezai işlemlerin uygulanacağını vurguladı.
İşletmelerde Karekod Uygulaması Tanıtıldı
Denetim esnasında, "Tarım Cebimde Karekod" uygulaması da tüketicilere tanıtıldı. Bu uygulama sayesinde tüketiciler, gıda ürünlerinin menşei, üretim tarihi ve son kullanma tarihi gibi bilgilere kolayca erişebiliyor. Bu yenilik, gıda güvenliğinin artırılmasında önemli bir adım olarak görülüyor.
Denetim Sonuçları ve Gelecek Planlar
Denetimler sonucunda bazı işletmelerde ufak tefek eksiklikler tespit edildiği, ancak genel anlamda işletmelerin hijyen ve güvenlik standartlarına uygun hareket ettikleri gözlendi. İl Müdür Yardımcısı Baran Yavuz Yürekli, "Denetimlerin periyodik olarak devam edeceğini ve halkımızın güvenle alışveriş yapabileceği bir ortam yaratma çabasında olduklarını" ifade etti.