Ramazan ayında yaşanan açlık ve susuzluk birçok kişinin daha bitkin olmasına yol açıyor. Bünyeyi olumusuz etkileyen bu durumu gidermek için köklü bir geçmişe sahip olan bu kaynağa ihtiyacınız var. İşte İbn-i Sina reçetesi olan demirhindi şerbeti.
Ramazan ayında genellikle açlık değil, susuzluğun daha çok etkilediği söylenir. Susuz kalan vücutta ise yorgunluk, baş ağrısı, halsizlik gibi sorunlar oluşmaya başlıyor.
Sahurda tüketilen her besin, uzun süre vücutta kalacağından büyük önem taşıyor. Tıbbın babası olarak bilinen İbn-i Sina demirhindi şerbetinin önemini vurguluyor. Özellikle ramazan ayında tüketildiği zaman hem açlığı hem de susuzluğu kontrol altına alıyor.
Doğal bir enerji kaynağı olan bu şerbet oruçlu olduğunuz süre boyunca halsizliği alır. Yorgun hissetmenizi önler. Ramazan ayının getirdiği bu yoğunlukta vücuda çeşitli besin destekleri yapılmalı. Demirhindi şerbeti de onlardan biri.
Gün boyu süren açlık ve susuzluk, vücudun sıvı dengesi ve besin alımı üzerinde ciddi bir etkiye sahip olabilir. İşte bu noktada, demirhindi şerbetinin özellikle ramazan ayında içilimesi tavsiye ediliyor.
Demirhindi şerbeti, içeriğindeki demir minerali sayesinde kan yapımını destekler ve dolayısıyla oruç tutanların enerji seviyelerini korumalarına yardımcı olur. Ayrıca, içeriğindeki B vitamini, iftar öncesi veya sahurda vücudu güçlendirir ve canlandırır.
İçinde yüksek miktarda C vitamini buşunan demirhindi şerbeti tüketim aksaklıkları nedeniyle düşen bağışıklık sistemini toparlamaya yarayacaktır. Vücudun beslenme düzeni değişse de her şekilde dinç kalabilmesi için etkili içeceklerden biridir.
Demirhindi soğuk algınlığı, nezle gibi hastalıklarla mücadelede faydalıdır. Şerbeti sıcak olarak tüketmek vücudun toparlanmasını ve ateşin düşmesini sağlar. Göz ağrısı, göz iltihabı gibi hastalıklarda kullanılabilir.
Demirhindiyi tüketmek için tamamen olgunlaşması gerekir. Ancak kurutularak baharat şeklinde kullanılabilir. İşte evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz demirhindi tarifi.
Demirhindi şerbeti için öncelikle, kabuklarını temizleyip tencereye almalısınız. Üzerine 1 litre su ekledikten sonra 1 gece bekletin. Ertesi gün, adaçayı, bal, toz şeker, zencefil, çubuk tarçın, karanfil ve ıhlamur ilave edip kaynatın. 1 saat sonra ocaktan alarak soğumaya bırakabilirsiniz.
Editör: Haber Merkezi
