Karaman'da Balık Satış Yerlerine Hijyen Kontrolü Yapıldı

Perakende Balık Satış Yerlerinde Denetimler Gerçekleştirildi

Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, il genelinde faaliyet gösteren perakende balık satış yerlerinde kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Su Ürünleri Kontrol Ekipleri tarafından yapılan denetimlerde, satışa sunulan balıkların hem tür ve boy uygunluğu hem de avlanma zamanı açısından mevzuata uygunluğu titizlikle incelendi.

Hijyen ve Soğuk Zincir Uygulamaları Mercek Altında

Denetimlerin bir diğer önemli boyutu ise iş yerlerinin hijyen koşulları ve soğuk zincir uygulamaları oldu. Ekipler, balıkların tazeliğini ve kalitesini korumak adına gerekli olan soğuk zincir standartlarının eksiksiz olarak yerine getirilip getirilmediğini kontrol etti. Bu denetimlerle, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir su ürünlerine erişiminin sağlanması hedefleniyor.