Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla ülke genelinde yürüttüğü kontrolleri sıklaştırırken, son yayımlanan taklit-tağşiş listesinde Karaman’dan bir firma da yer aldı. Yapılan laboratuvar analizlerinde, Karaman Merkez’de faaliyet gösteren Slava Süt ve Süt Ürünleri Gıda Sanayi Ticaret Ltd. Şti. tarafından üretilen tam yağlı taze eritme tost peynirinde, mevzuatın altında düşük yağ oranı tespit edildi.
Bakanlık tarafından açıklanan listede, söz konusu ürün tüketiciler açısından uyarı niteliği taşıdı. Gıda güvenliği kapsamında gerçekleştirilen analizlerde peynirlere dair yağ oranı, katkı maddeleri ve hijyen koşulları dikkatle inceleniyor. Son raporda Türkiye genelinde 22 farklı peynir markasında düşük yağ oranı, bazı yoğurt ürünlerinde ise bitkisel yağ ve nişasta kullanımı belirlendi.
Yapılan inceleme sonucu Slava Süt ve Süt Ürünleri’nin ilgili ürünü “taklit/tağşiş yapılmış gıda” kategorisine alınırken, Bakanlık vatandaşları ürün etiketlerini dikkatle incelemeleri konusunda bir kez daha uyardı.